viernes, 20 de noviembre de 2009

Visita a Bodegas Cauzón


Para todos aquellos que vais a asistir a la visita prevista a Bodegas Cauzón, os facilitamos a continuación todos los detalles previstos para que el DOMINGO 22 DE NOVIEMBRE todo salga a pedir de boca.
En primer lugar, queremos comentar que finalmente no se ha optado por hacer uso de un autobus debido a la premura con que se ha tenido que organizar la visita, inicialmente suspendida, y al número de personas que asisten (el autobus no es rentable). Por ello, haremos el viaje en coches particulares.

Vamos a quedar todos en un lugar concreto de Granada para desplazarnos en grupo hasta Graena, población en la que está ubicada la Bodega. El punto de encuentro es el Parque Comercial que hay en Armilla, concretamente en el parking del McDonalds, por la facilidad y el espacio que nos ofrece para estacionar y organizarnos.

Nos veremos alli a las 10.30h de la mañana, con idea de emprender camino a las 10.45h y llegar a la Bodega en torno a las 11.30h. Esto es así porque la visita contiene tres partes que pasan por conocer la Viña, conocer la Bodega propiamente dicha y finalmente disfrutar de la comida, lo que requiere llegar temprano para poder realizar la actividad sin prisas. Por todo ello se ruega puntualidad.

Antes de iniciar nuestra excursión se facilitará a todos los asistentes un pequeño plano-itinerario desde Granada hasta Bodegas Cauzón, para que no haya ningún problema de ubicación, ni lugar a pérdidas.
Para cualquier duda que os surja podéis poneros en contacto con cualquiera de los miembros del Blog a través del mismo, vía e-mail o por teléfono.
¡Nos vemos el domingo!

miércoles, 18 de noviembre de 2009

Despedida

Bueno, os dejo un mensaje aquí para informaros que debido a temas personales debo dejar el Foro. Espero que sigáis disfrutándolo.

miércoles, 4 de noviembre de 2009

Visita a Bodegas Cauzón


Este mes ofrecemos una nueva actividad vinícola con la esperanza que cale hondo, pudiendo así realizarla en más ocasiones ya que pretendemos alternarla con las rutas que preparamos.

Bodegas Cauzón, responsable del vino escogido para nuestro IV Encuentro, nos brinda la posibilidad de conocer su bodega desde dentro pasando un día en sus instalaciones disfrutando también de comida, degustación de sus vinos y una charla de Ramón Saavedra sobre los procesos de elaboración. Lo más interesante aparte de poder probar insitu la gama de vinos de la bodega es, sin duda, conocer desde dentro un viñedo moderno y sus distintos tipos de uva.

Podéis haceros una idea de lo que nos espera en el blog de la bodega, donde hay un post sobre una visita realizada hace poco por otro grupo donde se cuenta en que consiste la actividad.

El día elegido será el domingo 22 de Noviembre próximo y el precio de dicha visita será de 25 euros, incluyendo comida y bebida. El menú elegido para ese día sera el siguiente:
  • Entrantes de quesos
  • Ensaladas variadas
  • Pollo de corral con cigalas frescas en salsa de reducción de confitura de cebolla
  • Postres caseros: brochetas de fruta con crema de chocolate
  • Incluye vinos.
Estamos barajando la posibilidad de contratar los servicios de un autocar para ese día pero todo dependerá de la cantidad de gente que queráis ir y veáis necesario hacerlo ya que el coste es de 280 euros ida y vuelta. El numero necesario de personas mínimas serían 25 y para que saliera rentable deberíamos subirnos a 30 ya que de lo contrario subiría el coste de la visita. Si el autobús no fuera rentable iríamos en coches particulares abonando solamente el importe de la gasolina.

Al ser una actividad con un coste reseñable, hemos decidido éste mes no realizar de forma oficial la ruta de vinos aunque si hay gente interesada en realizar las 2 actividades ofrecemos la posibilidad de organizar algún tipo de quedada en grupo. Si hubiera interesados podéis comentárnoslo en el correo del foro: granatensisvyg@gmail.com e intentaríamos organizar algo.

La fecha límite para apuntarse a la visita es el día 16 de Noviembre ya que necesitamos saber con seguridad el número exacto de gente que vamos a ir para organizar el número de coches, contratar el autocar y avisar a la bodega con tiempo para prepararlo todo. Podéis confirmar vuestra asistencia vía mail, facebook o en persona en una de nuestras ya míticas tardes-noches de vinos....

Esperamos que la actividad os ilusione y que podamos continuarla en el futuro. Un abrazo a todos y os esperamos una vez más.

lunes, 2 de noviembre de 2009

Previo V Encuentro



Como ya sabeis el Encuentro será el viernes día 6 de Noviembre y el vino será Vetus 2006, con D.O. Toro pero aún faltaba informaros de algunos datos importantes como por ejemplo que se trata de un crianza con 12 meses en barrica de roble de Bodegas Vetus en Villanueba del Puente (del mismo grupo de bodegas que Izadi en Rioja Alavesa y Finca Villacreces en Ribera del Duero).

Podeis encontrar más información aquí: http://www.izadi.com/

El menú-maridaje será esta vez el siguiente:

Entradas al centro
  • Mouse de Oca con tostas de pan chapata y mermeladas caseras.
  • Confit de pato desmigado sobre tostas con compota de manzana asada.
  • Estofado de conejo de caza con caracoles especiados.
  • Verduras de temporada salteadas con lascas de parmesano.
  • Pimientos del piquillo rellenos de mouse de queso ahumado.

El precio será este mes de 17 euros y tenemos de plazo hasta el miercoles noche. Los interesados podeis poneros en contacto mediante cuenta de correo electrónico del foro, por comentario aquí en el blog o si preferís nosotros 3 estaremos en el restaurante Saffron el miercoles de 20:30 a 23 de la noche para ultimar detalles y contar la gente definitiva así que podeis tomaros un vino con nosotros y ya nos entregais el importe del Encuentro.

Esperamos contar con los que estuvisteis en el Encuentro anterior y que os animeis alguno más y compartir las sensaciones de éste Vetus con todos vosotros.

Un fuerte abrazo a todos.