Ficha Técnica
Marca: Agustí Torelló
Añada: 2007
Tipo de Vino: Cava Brut Nature
Tipo de Uva: 48% Macabeo, 25% Xarel.lo y 27% Parellada
Bodega: Cavas Agustí Torrelló
Región: Cataluña
Denominación de Origen: Penedés
Comentario de Cata
Cosecha: 2007
Fecha de Cata: 11 de Junio 2010
Cata
FASE VISUAL: Brillante y limpio con un claro color amarillo pálido. De aspecto cristalino. Burbuja fina de evolución lenta en forma de rosario o cordón.
FASE OLFATIVA: Primera sensación muy agradable con una correcta intensidad de aromas y una duración tirando a media. Se perciben aromas de manzana verde y algún toque herbáceo.
FASE GUSTATIVA: De entrada muy agradable, con un buen equilibrio y una intensidad media - alta de aroma en boca. Entre los sabores percibidos encontramos los provenientes de cítricos y manzana verde percibidas en la olfativa junto con almendras amargas, almibares, flores y toques herbaceos. Carbónico bien integrado.
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